おいしいムール貝の秘密

おいしいムール貝の秘密

 

ジャルダン・ドゥ・ボヌールで扱っている食材を紹介致します。

Moules de Bouchot de A.O.C. de la Baie du Mont-Saint Michel
A.O.C.モンサンミッシェルのムール貝

満潮になると海に浮いたように見えるモンサンミッシェル寺院。

そんな世界遺産に登録された場所から、毎週届く新鮮なムール貝。

小粒ながらも味が濃く、ついついやみつきになってしまう。

この時期にしか食べることができない贅沢をお楽しみください。

今年もジャルダン・ドゥ・ボヌールに旬の味覚が舞い降りる。

 

貝|結婚式の食材

 

 

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